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Grande foire aux côtelettes 2017

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Du 29/09/2017 au 01/10/2017
Gastronomy - Local traditions - Meal

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Grande foire aux côtelettes 2017


65120 LUZ-SAINT-SAUVEUR

05 62 92 30 30

Schedule

 - à 08:30

Description

Considérée comme une manifestation touristique par les uns, agricoles pour les autres, elle n’en ait pas moins un moment de convivialité et de rencontre entre tous. C’était le cas il y a plus de 600 ans, c’est toujours le cas au 21ème siècle. Une tradition qui se perpétue sans rester figée, en évoluant en fonction des époques.
Aujourd’hui nous pouvons dire que la manifestation, chargée d'histoire et encrée au plus profond du patrimoine vallèen, est l’expression d’une rencontre, et surtout d’une complémentarité indispensable et nécessaire, entre le tourisme et l’élevage de la vallée. Elle se déroule tous les ans le samedi le plus proche de la Saint-Michel, fin septembre, et dure tout le week-end.